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浙江嘉兴桐乡晒香烟,桐乡晒红烟哪里还有卖?桐乡烟农种晒红烟,十年过去了,那些烟农还在种晒红烟吗?这个传统产业今后会走向何方?

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晒红烟是桐乡的著名特产,也是我国传统出口商品之一。它具有颜色红亮、组织细密、质地柔韧、香味浓郁等特点。这种烟除作雪茄包皮烟、雪茄芯叶和土烟丝原料外,还用于混合型卷烟配料。

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烟草原产于拉丁美洲,后来传到 龙箭烟质地何以如此好呢檇据传,濮院龙潭村这地方,古代吴国和越国曾在这里交过战。龙潭村所在地原是一快芦苇丛生的沼泽地,淤泥深不可测。越国在迎战吴国进攻的时候,在这片沼泽地上布下了陷马坑,两军交战时,越军佯作败状,将吴军诱入陷马坑,使吴国成千上万的兵马陷入泥潭不能自拔,再放火烧着四周的芦苇,吴军兵马战死烧伤不计其数。这些兵马的尸体沉没腐烂以后,跟年复一年的沼泽芦草淤积在一起,慢慢就形成了特别肥沃的土壤。后来这里逐渐演变成耕地,所种出的烟叶就特别好。 [1] 


我市晒红烟主要产地分布在梧桐、灵安、同福、南日、石门等地。国外主要销往非洲、欧洲和阿拉伯等国家。国内主要销往广东、福建、江西、辽宁、吉林、山东及本省各地。1984年9月国家烟草专卖局将桐乡晒红烟列为全国名晒烟。1986年又把桐乡列为出口烟叶基地县。


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浙江嘉兴桐乡晒香烟,桐乡晒红烟,桐乡烟农种晒红烟,十年过去了,那些烟农还在种晒红烟吗?这个传统产业今后会走向何方?

桐乡晒红烟(又名桐乡晒烟)以叶大片厚、气香味浓闻名中外,主销埃及、马里、几内亚、德国、菲律宾、比利时、科威特等国家。曾荣获巴拿马国际博览会奖,是我国传统出口产品之一。桐乡也被定为全国七大晒烟出口基地之一。 桐乡晒红烟,历史悠久。据载:“明代万历年间,福建人经商吕宋(今菲律宾),携回烟叶种子,于福建永安各地广为种植”,“明朝末年。


吴三桂引清兵入关,南下攻闽。福建人不堪凌扰,乃携眷入浙,迁居桐乡,由此即传人烟叶种植”。由此可见,桐乡晒烟是由著名的吕宋烟在桐乡古市盎地上同当地独特的自然条件(土质松软、结构良好、 PH值相当、夏季炎热等)的结合中孕育而成的新的优质烟叶。桐乡晒红烟的品种很多,其中 以望松乡六都烟叶为上乘,素有“松北大烟”的美称。桐乡烟叶在长期种植中,经过反复选种、引种、杂交,单培体育种等试验,已培育出“蒲扇烟”、“牛舌烟”、“松选十四号” 等品种。尤其是“松选十四号”产量高、品质好、早熟、耐病。 


晒红烟的烟丝是刨出来的。新鲜烟叶用烟片夹子夹住,经过暴晒后,会呈现出亮红的颜色,并有浓郁的烟香。刨烟丝时,将几十张烟叶码压在一起,紧紧固定在呈斜面的刨床上。刨刀的外观与木匠用的刨子类似,但刨肚要大得多,以容纳刨下来的烟丝;刨刀长约六七十厘米,宽约30多厘米,像一条微型的船。刨时为了润滑,往往要上油,同时也使得烟丝油亮润泽,外观上好看得多了。


近日,在有着数百年种植晒红烟历史的梧桐街道民安村费家浜小组,68岁的魏锦春正翻晒着300多个晒红烟竹片。今年,全市“晒红烟”总种植面积839亩,烟草部门将在9月1日开秤向烟农收购。



桐乡有名的传统农产品有三个,杭白菊,小羔羊皮,晒红烟。杭白菊和小湖羊皮知道的人可能多一些,晒红烟知道的可能就不多了。十年前,我们曾经报道桐乡烟农种晒红烟,十年过去了,那些烟农还在种晒红烟吗?这个传统产业今后会走向何方?来看报道。   


烟草原产于美洲,中国明朝万历年间,烟草被引进中国,本来在福建一带种植,后来到了清朝,福建的烟草又种到了浙江嘉兴的桐乡,石门镇就是晒红烟的主要产地之一。   



桐乡市石门镇农业经济服务中心  钱炳荣:从1600年开始,到现在已经延续400多年了。



根据《石门县志》记载,康熙三十年,石门被朝廷封为全国主要的烟叶产地。到了乾隆五十年,老天不下雨,桐乡的水稻都死光,但是烟草反而大丰收。从此,种烟草就像种菜一样,在石门推广开来。到了中国清朝末年,桐乡晒红烟开始出口。民国7年,桐乡晒红烟在巴拿马烟叶会上获得一等奖。   


桐乡市石门镇农业经济服务中心  钱炳荣:主要出口的国家很多,像埃及,马里,几内亚,德国,菲律宾,比利时等港澳地区。

  


时间又到了鬼子进村的年代,桐乡烟叶就出不去了,产量下降。直到新中国成立,政府提高了烟叶的收购价格,价格从解放初的两三毛一斤,逐步提高到了八九毛一斤。60年代初,桐乡晒红烟产量最高,每年产量超过两吨。  

      


文化大革命以后,烟草曾经被看成资本主义尾巴,自留地上的烟叶被铲掉。直到改革开放以后,产量才提高,但是到了2000年,烟草的产量又不行了,因为农民情愿种菊花,菊花比烟草好挣钱。    


桐乡市石门镇农业经济服务中心  钱炳荣:现在石整个面积在400亩多一点,采烟量也不足1000斤)。

   

 

76岁的老沈从16岁开始种烟草,别看老沈现在又黑又瘦,想当年,他可是搞过出口生意的,那是在人民公社成立的时候,老沈当队长,带领大家种烟草卖到地球另外一端的"加勒比海",给渔民吃。  

   

老沈:因为海洋里面捉鱼呢,一定要桐乡的烟片,为什么呢,他们吃烟吃生烟片的,烟片拿出来,"哗哗"捏一捏,就吃了,吃进去呢这眼睛要清凉,看出来要清楚,所以桐乡这张烟片,从老底子就出名了。】  

  



加勒比海就在美洲,美洲就是烟草的老家,没想到绕了一大圈,烟草又回家了,老沈家祖祖辈辈都是种烟,全家人靠烟吃饭,但是现在,如果光靠烟草吃饭,那是不行了。   


老沈:现在只靠这点烟也不行了,其它作物也要有,现在的人聪明了,以前的人还要老实点。



种烟草其实不难,因为烟叶本身有辣气,所以病虫害少,不用打虫,稍微给点化肥就行,5个多月就可以采。采回来的烟片被叠在一张特制的夹子里面,大概晒一个月左右,就可以拿到烟草专买局指定的收购点换钱了。晒红烟,顾名思义就是晒出来的烟。如果阴雨连绵,那就麻烦了,记者采访的时候,正好碰上下雨。   


沈金潮:要晒,还要下雨,下的时候还要逃进逃出的,这点工夫不是要很费的。



沈福松:今年么都弄来砸碎光了,那么瘟光了,完全只有一点点。



今年烟叶质量不好,冰雹打过,雨水不断,今年的收购价格大概在七块钱一斤。不管怎么说,种烟草比种水稻划算。沈福松去年的烟草收入两三千,加上种菊花收入,生活过得去,大家种的烟草会出口到埃及,按照埃及人的风俗,他们结婚的时候,每个客人发一张,然后涂上蜂蜜生吃。这样一张烟片,在埃及可以卖10个美元,相当于人民币七八十块。如果桐乡的农民自己能够卖到这个价格的零头,也就发达了。


十年:桐乡晒红烟面积逐年减少


2019年9月上旬,桐乡石门烟叶加工厂,烟农排队来卖晒红烟。他们的年纪都在六十岁以上。


烟农  老魏:子女不高兴种了,不种了,都到厂里去上班了,不高兴种了。等老人死了么好了,种烟的人没了。



烟农  老费:年轻人不会,不肯做,都在上班。


十年前,一级晒红烟是七块钱左右一斤,十年后已经到了十四块五毛一斤,不过这十年其他物价也是涨的,所以这个价格也是马马虎虎。  



老魏今年79岁,种了几十年晒红烟,他说,早些年家里每年都种两亩多,今年只种了几分地。当天送来的一车晒红烟卖了1800多块钱。


烟农  老魏:这点收入也不高,不是怎么高,弄也弄不好,天气好点好点,天气不好烂光。所以这个烟越弄越少。



接下来,老魏家里还有几批烟叶要买,这些烟叶,要保证干燥,没有杂质。烟叶的等级不同,价格也不一样,最高十四块五毛一斤,最差的只有四块一斤。


嘉兴市烟草公司桐乡分公司烟叶辅导员   程金松:不干是肯定不要的,还有我们桐乡的烟就是上面要好一点,中部烟要差一点,最下面的还要差一点,就是这样分等级的。烟叶好一点就价格高一点,烟叶不好么肯定价格便宜一点。



为提高烟农的积极性,2016年开始,烟草部门提高了晒红烟的收购价,另外每担烟叶还对烟农补贴15%。 


嘉兴市烟草公司桐乡分公司烟叶科副科长  沈炳奎:我们16年提过一次价,提升了5% ,那么以后看看有机会,能够提升的,要跟销售挂钩,能够提升的肯定还会提升,根据市场情况。



因为新农村建设的推进和土地流转,再加上用工成本的提高,桐乡晒红烟的种植面积在逐年减少,十年前种植面积有一千多亩,今年是六百七十几亩,最主要是接班的年轻人太少了。    


嘉兴市烟草公司桐乡分公司烟叶科副科长  沈炳奎:都是老人在种这个东西,年纪轻的对这一块也不是很感兴趣。



桐乡晒红烟种植规模小,工艺比较特殊,一般都是出口到非洲的埃及,做口嚼烟,也就是放到嘴巴里嚼来吃。  


晒红烟曾经和杭白菊、小湖羊皮一起称为桐乡三宝。当地还是希望通过各种措施,能把这个特色产业保留延续下去。


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